【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ `5 a7 e! N6 y) a' C3 E3 ~4 Z& ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 m" K; f; L, q  E2 z青椒香芹小牛肉

! S( L1 \$ A2 R$ ^, R0 p8 B油渣香麦
/ x) w; U; Q- n/ s5 e& F5 L
芦笋鲜鱿
- ?) c0 I) T. E$ q
2 r& D, m4 z9 B! M5 P: |椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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' }! |" i3 F6 X9 d' D0 x美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 }: w) ?. D+ M/ H9 U* a  j5 z% ~+ D青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

8 w; P2 p8 U5 h" I! a2 f, N椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 _6 X9 E" X& U
( \, ~) z% U& @0 W( o+ t

选料：
9 d  ~/ ?6 W- B* P1 W, ?0 K6 W9 Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  R- k# H2 e! K
, G; \# C$ W: {方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 ]/ B' J  P+ {# H: M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( I0 L' _! s" T6 B8 [* e8 V* C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

5 j; A" J2 d. v" Y. d/ Q

. T. p5 S* n$ _1 y$ p7 c# x& }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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