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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 D9 E! Y, r$ K( w4 Z# ~: v
主楼留作编辑菜谱用。
: Q: M9 D" j7 z0 j" P/ j. l: H8 ^- M2 h7 K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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( v/ m0 M. k( k. @1 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% i$ G2 j: x. X3 C4 o

9 @$ C1 v0 U# G- x/ \1 [9 q) r7.烤牛肉串
; _  X3 O: w2 l$ I! C3 W6 \  a) s) n3 R
15.清煮鱼/ h( z/ n- i5 W
: n2 ]8 X5 v' o9 C% k
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: l- P# `$ M1 d/ A; k9 S
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; c, n7 v9 y6 i( H9 a( @8 a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 J# F, O, Y; a
1、血虚体质的食谱
5 t5 J+ Y  J# T; [7 j当归红茶仗
$ X2 C7 r) ?4 p/ ~: u, P! k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 V5 T4 i+ s- [: T. y& I) }制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; {4 c9 T+ a6 ]. I6 Q5 @% ^功效:补血养血,温暖肠胃。
* N% g/ ]( B6 Y/ l. M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 b: d+ ]# [, p) d* m2、桂圆红茶仗
. k2 o! G8 v+ W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 a% S; ?8 k- p# ~7 ~制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ _  T4 D7 W4 q) H功效;补益气血,温暖肠胃。
7 `. j& Q9 n8 L  J' j) Y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ M1 n" w, v7 Q! `3、芝麻红枣茶/ [1 T. E$ {0 i* N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 r# U( J6 a0 A" L% A1 u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, O$ H" K  N% Q. j$ R: c功效:补血明目,润肠通使。
1 y% u+ ]' L, T/ a* o- A- n/ R应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% o. H8 N& m+ E$ C  G" i% u3 Y
4、山杠决明子茶
& N2 `, {8 [: \2 w* U( ^7 |1 {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  f) M/ N; ?* q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; v/ _3 f4 L: {$ ^& N
功效:消食通使,活血明目。6 J* a0 n/ e/ r) |3 }& `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 q; |. {  T! _* L" D* x9 H2 T# s
5、甘乌甘草茶
: t9 V/ J+ D* I9 P2 w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 V6 _! f7 j8 ^0 t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  J& J- l* a: i+ S$ x功效:润肺止咳,朴益精血。
! J7 x' E1 E8 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 ?2 V; C# H, m7 f: w# I6、葡萄红枣茶
: w% p- d) V% T$ X! G* f, \  `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* |4 z5 B9 e5 U# [' d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' C$ V1 H2 y, m6 d/ D" C
功效:益气补血,滋阴养血。* Q- H" F+ a3 M& h) x0 Q2 k5 {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, L* p; W" }$ `+ d* m. A
7、木耳红枣汤
4 b' R9 F) E1 D0 D) v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 k. G) q1 {( G9 f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' ^" H/ s) G! S  V. }2 ?/ U功效:益气补血,滋阴养血。$ Y7 `! A9 }9 G7 |! g' k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 M) q- ?2 U5 D4 ^4 M
8、荔枝红枣羹, Z3 `0 u  _. j, \; t# _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  z) Z* ?7 P4 i- p; d
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& C, q* Y4 q9 z- e: L功效:补益气血,养血安神。
; m: P. f+ {. N5 T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" ^( N7 b0 o. D3 N! b+ N# A8 e) C# H0 L+ \4 C( S" E
% }3 v3 ]7 Q: K$ Z( ~+ H

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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