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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) X. N& ]) \& K) o( Y
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" L' x' s! A3 y# }& A8 g4 [( F7 h/ s' `" }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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0 @2 N& q6 U+ O) W3 p2 q3 _$ C7.烤牛肉串' h1 m* W% J& t* m% V/ z

( |9 G3 Z. m3 \* \15.清煮鱼
: w9 J$ _' {4 h) u& e- i' i, \" C( |: O7 p# g
18.三味鱼/ I+ N# `, \: ^# ~& X( F! }# d+ F
- o, ~6 j; [: M5 N2 F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) Z! t5 n$ I8 \; [" M" T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# Q, k; n7 I. ^/ ^2 v+ O3 ?$ T
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# y, ^9 S5 c8 n
1、血虚体质的食谱
" x) \+ a* {$ t2 E& @当归红茶仗7 |  G% K0 ^. ?! Z1 j+ O' O! b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( I) l- w+ M' ?; b% t+ E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, @, h6 |8 k& L6 ~- N& p% B) a功效:补血养血,温暖肠胃。+ r1 b3 _" r' S4 j; i1 K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, _" B: w$ z" D& o: _2 q) W; A& z
2、桂圆红茶仗
7 i5 _, }0 C, g4 Z* t2 W7 e' ]- H7 w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; B- x) u) ^. C3 Z* K3 ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 U4 W8 H$ v+ |; I5 k% C  F
功效;补益气血,温暖肠胃。( s: P+ V' U- Z- U  z2 Z1 d$ K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# |+ ^5 U, i  t6 D! V3、芝麻红枣茶
9 O% D' N$ [) C! R# X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* {( w! h9 {7 G5 A! H& O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 e( x0 R8 S, U+ X$ @功效:补血明目,润肠通使。, H: J( m; Q  ~. i" W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: z, v; D+ _4 `/ J4、山杠决明子茶
( M) r8 B, {; @4 W! L( n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 B- \5 u& V! f# R; x1 T
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 {3 C, f6 |& K! j& [% H  @功效:消食通使,活血明目。6 ?7 R* _& P1 M8 K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! W3 c( j4 ~+ N
5、甘乌甘草茶
) x7 }; v! ^. y* P) G, n' w# B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 X& p  o; u, I  Y5 ~7 z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 m) @. J/ q) o) J, D
功效:润肺止咳,朴益精血。5 s7 m% ]8 F9 ]0 O' R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; c2 n$ Q, a+ M% ?5 m0 b9 E
6、葡萄红枣茶
7 V! Y( H# C1 L3 _3 L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% V8 f* g: W6 f) d1 u+ m
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  d1 |# O6 T$ E" J  x6 r, ?
功效:益气补血,滋阴养血。
3 F) M  L( X, v9 ?- ?) z9 {8 _+ [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 x4 n$ v2 Y- `, d: v3 d7、木耳红枣汤
+ }9 `  q9 o& f6 H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! B4 U- Q( w- g. E) v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. c# L$ Z) s, ^  E2 }) P
功效:益气补血,滋阴养血。9 M! l+ B8 D+ H2 t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 A! i- x8 B/ ~
8、荔枝红枣羹
& k' s8 g9 S% Z/ I2 V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ u2 \, I2 z$ y& b( ~% o
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; |( W1 _( r; r' O( ]1 L
功效:补益气血,养血安神。
0 O$ ]1 B- v6 q  d: c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  _. F5 M1 K$ g+ q

) c0 F! ~% [" f" ^# n4 F
# D9 A8 ^( i+ t1 a# ?: h) V; }, e# n2 Z
$ C# h1 ~5 w, i3 w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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