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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# q9 q9 e9 [( k6 ?: |+ x% e7 x主楼留作编辑菜谱用。' N: H" C* F% G

& S9 {1 I. _, U& Y; o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( }( ^: l" W6 g( [' X
1 f, T6 t$ l* k9 ]5 t5 g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 Y; F7 R1 P7 G7 t- @8 L5 D; D2 Y6 P5 ^% Q: p: l$ F
7.烤牛肉串7 s3 p+ p0 E, u* |3 m- m' }

+ n6 V% r' ?: M$ F7 @15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* z. l) v* R' b; l9 P7 U, g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# c4 \" y8 v4 U$ C  c/ l
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. ~! a6 n, u2 b8 I/ N% k; I
1、血虚体质的食谱
) D) H- I+ C0 I5 b* H! L当归红茶仗" w# Z9 R, h! F( @7 m+ m+ u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 a, @% _/ c0 d7 ^. l
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- g2 ]& F  ?, G, G8 h) H( S/ w" f! c
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 Z; Q) q3 a" D! X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* g$ w2 J; ?$ z# y/ ]- m
2、桂圆红茶仗
6 ^+ W3 l4 Z, D1 L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 i8 e2 m" X$ ]3 B  T* K* _
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ V* Z' P" D' h2 b5 @功效;补益气血,温暖肠胃。
. E- h+ Z; q# [" O2 e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. L  ^( Z8 r8 V0 J
3、芝麻红枣茶) C) H# A* d# I& m! P. N! f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 V7 b  s8 y! S0 N+ c8 ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# u' ^% u8 y; j2 r功效:补血明目,润肠通使。1 D6 n8 Z9 y8 ~5 R# T" ?* s8 F
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, [6 o; {! ?8 G# B% E! F
4、山杠决明子茶
' b* {3 r9 s( @! n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. z6 Y9 h  g; {1 d$ H. B8 K
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- L, e% s0 M6 @4 K' ]# t
功效:消食通使,活血明目。& X  v. Y' w( F* Y9 y% v' f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 {" Q( \( ~5 u; Y5、甘乌甘草茶3 U8 C5 d7 k* e5 Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  g5 e8 o7 D0 F: J# f0 d: W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 p5 Y' v% d6 D1 U功效:润肺止咳,朴益精血。4 a2 {) e: H3 ~" {5 u- J' K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 F7 k% d3 O6 n) C( o: T& l; F6 u
6、葡萄红枣茶
& e( [- l  {" F" |) _* o+ u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% {: W5 U4 y0 v! z3 J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ c0 `1 V9 V& A
功效:益气补血,滋阴养血。" H+ U: N) P  ]& \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& a# A" V) g6 q, R
7、木耳红枣汤
) Y4 Y5 v; k* W# ~( @* Y6 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ z0 s  Q3 y7 C: I% j# d% L, u$ x* A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) S$ Q, ~" A2 Y, d5 z7 n+ D  n" V
功效:益气补血,滋阴养血。- t* A2 l2 G3 V/ w2 c% D/ X2 k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! m, x! z# W1 [7 L7 {6 q
8、荔枝红枣羹
: s6 I% c$ i/ k9 n' y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' Z  L) d, u# c) ?3 N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; Q" S/ W8 m5 `1 N2 q" s1 Z功效:补益气血,养血安神。* S# S+ w+ Z6 I- d, `5 A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 U4 o9 d! Q2 w/ {: n) y: e- m: H& U0 B, G
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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