|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
7 k D# }0 _; U- h4 z+ K4 Y) Y7 X) w' K6 x* L
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
: |2 c3 r v" I4 a, b
6 h4 Y! u- `0 J玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
8 C5 ?: ]6 Q: H+ z. g
% j: [6 {. C) C+ C3 B4 T. H人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
( a9 ~- b; K$ Y/ u+ D$ K
! h4 t( _7 q- f! d& K樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。/ f5 Z) y5 ^0 \3 [- j, P
; ^( g; n, v- B2 A! ]: H
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
F; |# X' T4 _( m
6 E. ^6 u3 i! n& I5 H2 I春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
# U$ H* S& M$ d Q* H3 _% A* Z' {( Q0 c4 H3 c6 A
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
O3 b4 A Z% @ o' O2 @7 P
$ I& m, i4 d X5 H: o! H# B3 P0 P春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
1 Q; K/ w: n+ V, m) H& _6 k; [+ o0 j: j4 l
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
5 H* k W* U h$ Q! S$ [' x9 b, I' e$ r& L; M# Z1 }" d. m) h
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
0 M) c, `4 w5 @/ `) J
1 K! k$ ^( ~3 g春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
1 a- T5 o# x$ L# T1 t) x- N3 x' H
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
. F! G9 D' e7 Y( G/ H ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|