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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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. u9 J9 |0 @; i# r7 l8 r( t, J1、面色苍白型:气血不足& v% Z9 S: g7 u
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食疗:蜜汁花生枣2 s: d' s! X# E9 H5 J; D
% q$ B: p8 W0 B7 m做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。5 s/ r# R6 q, x8 i$ s; z; z: n$ ]
" N1 q0 i# V# S; }8 m1 m5 y功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。5 v: D+ C0 d% Q# R2 j/ k; f* e) ~4 }
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2、面容多皱型:脾胃两虚& S* q! g5 T( R6 O- e
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食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。5 O& V6 D$ n5 v2 e$ l
" F0 E: B+ J$ K4 |3 j- D* {& F功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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# F2 O# `% A6 l$ ]8 m' O食疗:笋烧海参
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+ n5 z; ?/ h$ Q做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。 g& r u* p4 `
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。7 H2 r8 _( ~, U. t, \
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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+ k/ Z9 u3 F( O& x食疗:栗子炖白菜) @$ p a3 M) x
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。+ ~" b: P/ y: k& r5 J' \( N
* x" j/ U. @1 k- _6 S# {功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。3 O2 f+ x6 i4 L. I! Y0 `6 r
- @" k# ?4 C3 b4 X3 J+ v" s食疗:海米炒油菜+ w) _2 L9 w' S
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。7 g) V8 @4 K7 V1 H6 A
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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