|
|
: ]# Y( \% w& y& m, I$ Y% X1、萝卜蜂蜜饮
) j4 d; d! Y' w- L3 ?8 S `# F; q: C
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 E. ^2 [$ C! i1 s
" C6 Q/ A8 i0 j' y) e
# X. S8 M* x4 n4 L$ I7 v
2、百合蜜8 ~- q! f) C( M3 Z6 C/ T
: ~2 F9 e+ y6 k将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ z3 b4 E2 i& r5 l# w" m
& H, J+ j7 I5 o1 e: {
2 m9 v6 o8 ^4 H, t. S3、雪梨炖冰糖
3 x; U! ]" g; l& _( ~; C1 n
7 u4 O. K' s, `+ W- G将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。$ ~& B2 T+ u6 p9 m7 ^ K
& f' N2 J( p P
. W6 Y$ |0 t& E8 r, a" v- c0 e
4、鲜梨贝母5 e$ S+ {) ^* f7 D
+ }/ |) B" s% z/ I6 g$ l将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。: M6 Y5 s: k& Y. l" m
; ~5 c0 s" d$ v/ ^
) W3 x. j) N7 m5、红糖姜枣汤: i X6 }7 c, Y. M; s4 r
1 f/ U- L$ K) {红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
* ?) |* k2 a( O# B& k
$ g5 R+ U5 V5 }: |2 E5 q# S3 o0 Y+ K P- u/ V
6、荸荠百合羹. F/ c4 D. o- S ~8 j2 K
9 {# p c% s. L; x6 f; l1 T: \! M8 v2 f将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
. X, v) t+ O7 g! S! j
) e5 B2 F; h( W% d
: e9 e/ p8 b; \+ V" \% w) @+ V. r7、剑花猪肺汤
' A' M u4 y$ ]$ o. W) i( H8 Z
5 ~/ O; y, n: h, c5 L, z6 H) F将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。( E. Q. i V0 r {. v! r9 l
* ~9 j/ L8 ]7 x
& s; o7 W$ @% i: I* J' x
8、丝瓜粥" K, m5 Z0 [8 p% L f
1 z- \9 e5 w0 k0 Z8 b) |5 r' n丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。5 h8 C/ ?* v" C; x0 U2 U3 \
: B8 l* K- S$ g- c$ r/ M# `, I5 v) x `
# P6 x8 m7 V) U( _; {; C% ]6 }) I
' F4 A# L2 V) g4 {2 |. i3 m' Z4 ~4 C$ Z
* r0 G" A1 Y' ?' Z" p! E
! L" m# x/ Z4 Y
2 ~9 _# V0 d, f! [/ e, t/ |; g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|