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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:  b2 l8 ^) i8 D/ o, U4 i4 v( I
  兔肉健脾汤! o3 h, y9 F6 [4 T& b* O* w* c
3 W8 A$ |+ d) f
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
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  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
: w) g& _4 R$ \# |& ~0 e8 J* V/ _3 H4 d
  功效:健脾益气。
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  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
( r) {" _/ Q$ |4 r  {2 i, e& Q. O, k* e
  凉拌莴笋1 \0 r2 E* n/ ^

  I* y. |( C0 u  V3 e) G  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。: L" z8 T; f. z/ k8 ]5 M
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  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
" _& Y. y: C' d4 @, ~( a! G! t) n* i/ ?' a0 J# R1 e# M1 q# W# I5 L+ U
  功效:利五脏,通经脉。
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2 B. ]  C, u- P0 z* t, d9 N  奶油冬瓜球
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  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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9 S$ O& r9 ^. n' j% C: W- s  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
1 G2 ~- m' ]0 \# T
) n8 E7 j+ r& ~* V  L  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
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  荷叶茯苓粥% c9 k: x- B9 ~) b

  \6 ^4 R& o/ s  {3 A2 M) i6 V8 T3 |  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。% h* \; u" B# N7 R. F3 w& p( \- L; j

* a+ y2 T) ?6 {  d) ~  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
2 b" }; |- S' M% b1 L7 P7 w9 g! I1 q7 R5 o0 k- v/ [. h
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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