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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
. z: |; B, ^4 U* t3 c5 Z- E1 _! T
& l& N# U' F4 m2 w% c& n        鱼+豆腐  ! x' L0 l' l9 N
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
# F2 i$ p9 c2 x# y* J! u  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。- S0 V0 H" X; \& Y( C* t
        猪肝+菠菜- }  D9 [6 l6 ]
  作用:防治贫血。
8 E- \# C7 N* ?5 F- Q  u  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。9 B* t" Z  N4 [. @. W# R
        羊肉+生姜
/ G3 Z2 f# J; a& v* x7 {6 I1 o9 |2 b  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) o+ H  |* m0 n" u; `1 ?& ~! w
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
9 U5 J, h$ d5 L. A        鸡肉+栗子
6 ^5 s4 E  ]  _! u2 q' x  作用:补血养身,适于贫血之人。% x4 P  l9 L8 V. u" x. w. c
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 h/ I( Y; k% _  ~( R
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。# l8 c' a3 v. g, O9 C
        鸭肉+山药- c4 [" e( [8 O" T$ }) [+ s+ |: {+ m
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# m: d0 p) L" p/ d" t3 D. q  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 ~3 R0 ~! T- b8 u: P, x  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
8 z" y! c- X, {" N" ~7 n8 o        瘦肉+大蒜
1 n9 J; Q0 s) u7 q. R  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* `/ Y3 ~* @7 q- b: M  E
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
: ?, E1 J) o% u4 q5 k        鸡蛋+百合; I5 C- r2 r) ], d6 ~' R2 c
  作用:滋阴润燥,清心安神。
) V) N( O4 {6 H; h. N  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
( R" i: k6 Y7 p        芝麻+海带) b0 B) Q4 F' x, k6 z& ~1 d' g
  作用:美容,防衰老。
, y; E" N2 |7 s9 [  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
2 E% Y# a3 u5 F, s. h  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
& j& l/ W* z1 \, V  Y9 H  同食则美容、抗衰老效果更佳。$ G0 M. o8 f$ J1 _& e5 t0 R
       豆腐+萝卜$ D7 C- R  z" u
  作用:有利消化。
7 C+ }' @" q) }, `; @4 I  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。# M' b) l$ T) k% k! D
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; w+ f* g* @) \6 S2 c! T$ O
  红葡萄酒+花生
9 h! b6 P4 E+ F3 i# m5 {  作用:有益心脏
: l( Q6 O$ H4 q! [6 K3 l6 o  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! D  N1 V. n2 L4 h: ?0 w
. x- r! |* A% x/ P6 ~9 `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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