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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  s& ]. O* `) o2 n
) r- O3 B2 k& ?* V! }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 g4 R  U: ^. m+ T) r3 l: H% I; `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ `& L3 t% X# E4 K# D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; R7 |$ c+ ?. w; w7 D5 g3 i
1、日本:4 J, F- b! d; x! _# r" \; S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- ~" B& f. d6 u- }  S# E
2、 缅甸:' R& v" M* u8 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ y# S- l) ]# w+ Z0 |
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! F' H) d% U7 S9 m& e3、越南:
" \; L$ Z% ]; w1 s+ ?- ?) x% @8 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 ?; [2 l! {0 ?  o
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0 y. D' w/ y0 j2 Y  _3 g" i4、新加坡:
: Z0 d$ g- C- u" R; x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 q8 |7 f( ?, F2 ^) e5 d
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1 _8 O: u( [- ]2 F; T5、马来西亚:
8 J7 B. v- l) F3 d* ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* f6 m8 l7 ^/ A' n: A' w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 Y& r: U) a5 @2 R! X$ E9 i

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4 r: x& A" G7 M# q0 X
7、菲律宾:. K; _% F5 h4 G% t: ~. ]5 g( u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ~  W* r; S+ c5 D% R

, o- x+ E, `  f$ ?1 X9 u) t( }; K5 x8 F

6 P% @( A- G* ]% k/ \7 D7 `
8、哥斯达黎加:( M0 g$ H7 H, e& J9 J5 M' x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 _1 d) I6 i! z9 E$ ], g0 K; P6 j5 ?5 F
9、  秘鲁:; {7 i  ]. q# @: v4 t# i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 U  S4 W. @0 O9 C+ L: {3 ], O& w0 r+ ]( F4 z4 F, e


2 X: q" B5 E: J+ l# q+ Z10、  墨西哥:) G' [2 H& u% b6 [9 `/ M6 ~) g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 @' O4 `/ u' a( Y% S11、  拉美:! E0 f  p% \1 H3 H% [6 {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! [) O: U  \1 d

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ h+ h) w. N; Z& q' x- B/ V) c+ C3 H% g$ a
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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