|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& r4 m+ w/ d8 W! }' [
% ]' x% j, {# u- S9 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- y# J5 n7 h+ ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ J5 s- j0 L G$ r% D- m4 T$ a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ F( ~' e. l ~# w) g1 F2 @1、日本:
* ]( n- }' {2 V9 Q! Q5 x* K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) ^9 R R2 h) E$ `9 ?
2、 缅甸:
; G. n2 A1 J3 t4 x! N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 s8 Q" U$ ?; S* a, H* B]
* U/ y F) r( b8 e; m8 N) t! K$ N% e6 V0 {( ?/ P$ }0 D5 ?
. V! r( z! |4 G) W0 f7 N& t( A0 F6 U2 C7 P
2 {# ^, u& ?/ L
3、越南:- R3 |; S- p% |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 l" h' z6 h8 y3 \- S1 z[]3 U) x# n! e8 y7 n
! w( [8 E R! A r
7 @' S0 x0 \/ g5 i* ^+ q6 _1 V8 [9 Y4 k5 B6 K- Z
) L; U5 |( p% q0 N- H7 w0 l. ^5 z0 }4、新加坡:
. q4 J" B* a: B" _9 H0 r( N. z# Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) f2 X9 d. ^) z3 d; ]6 B7 b: V& `7 a: A' c1 k; w7 J. u8 c" N
4 N) O5 L3 q3 C
8 c1 ?# N5 L# G3 G
7 z( n' C5 T; k
5、马来西亚:
1 D) u" z* [4 {6 n& b; J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 e9 d6 f: Z' @# e
3 z) j4 {0 y0 l5 p3 ^1 w" U
7 Z' K* `2 b% C U4 {. V9 D. V7 y$ j& ]/ X4 S {9 ~
4 s; K9 @5 z, R' [6 W( n( A
6、印度尼西亚:$ ]3 h1 M+ S, U2 D3 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' {, l- X- n: s1 D( d
" O$ C5 i3 q0 Z( ~/ i& x- R) p1 e# U o
# T6 [" c0 h0 @8 o9 z
% F) _, Q9 ^' Z8 k* R3 R
1 \) U1 g( l5 J
* I# I/ j# F5 C$ T5 o, w5 ~
0 `. ~4 a! k* I3 k! ~: H/ S
7、菲律宾:
( o9 s# M8 v6 q+ C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* A y$ Y; ~2 j1 J' y4 D; Y$ ?4 c
5 K% x$ S; }0 Q% ^7 j. b8 U% @
0 W2 f/ G& }9 p2 X
4 ]4 W3 H) r) U# @1 x
8、哥斯达黎加:. V5 ~0 C9 n* r$ Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& d% T* Y: X; G- g
* l& c/ C- C, a
/ g5 I2 y4 ~; W0 X: \ d9、 秘鲁:
5 p5 G+ B' k, ?! g1 d- z1 o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& v6 I p8 z) s. l: N
+ r; S( l) z% R. V2 l
0 }) n' [# X) N2 ]5 H2 u5 g3 I1 D) G* D" M
( Z8 J0 N6 {& D10、 墨西哥:% Y C) P" i9 S1 H' X% ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ s2 T' W% e/ t& P# P: V" p& N11、 拉美:
8 E- K& V. A) g$ y" F$ Z% x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
' X* n; i5 s& _: s: ^# c
5 ^9 O1 j$ j% |- s |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|