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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - G" v K9 b0 u3 h; ]) L( i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ [ s! ?5 k/ s. [, E: i(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 }0 s) E; ?: B2 ~. r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( A6 i1 R" G* R
1、日本:2 I$ n' V6 J! Y% P2 e5 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 T9 _9 J& U% c* D4 k
2、 缅甸:
6 R6 U4 G( W0 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ t( `- n+ u8 u' M0 V. t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' F) g1 w. p8 c
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4、新加坡:% z! R- x$ U; d2 C. f% ^2 i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ] N2 D3 e& B' e7 m. h+ M
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5、马来西亚:# K$ p) r! v& C5 Z3 Y# c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- N( d0 j6 ~( Z; H* d
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( N7 h A0 i/ Q! F6、印度尼西亚:
" w5 c# m6 D7 u1 K5 M; c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 t6 e* R$ _/ [. b0 E+ P0 q9 I
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7、菲律宾:% y: ^1 p$ h2 m% O' O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; q- t T# k" U* T2 E8、哥斯达黎加:, y2 l8 ]5 `2 ]; v5 G' ]) Z4 r( K; c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ g) M! ? s$ q5 { Z, ?
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9、 秘鲁:0 |0 V/ A; s% P2 [" D! t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: E$ F" Q* f6 |8 q: j0 |( l# S10、 墨西哥:$ v: ^. h) f, T# P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : l: C$ s) s/ S- \1 F7 H& T
11、 拉美:. B# J8 Y' D( t4 n# [; R5 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' z5 g1 P! u: o" z
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