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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! D; t/ h3 k! r% R! [  ~  i' ]
5 ~; r8 [. U. T6 N1 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, F" }* m  g9 U, Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% w6 C5 H4 u, a; E) y) J2 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, Q' S: o# P) o0 }9 X3 B
1、日本:/ I: z3 R& z: m8 Y8 p) @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 ?3 S4 Q0 n) Y9 D/ ~  I2、 缅甸:
- O8 C# o! A* o- ~. X& V0 y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 |9 I- k- {* E* v
]
1 R) i4 o/ A& |. i& U( i0 Y. d8 t$ \  w, V$ V9 f0 H

9 F! V5 A7 B; h! s4 T: o6 z% o- a2 |9 Y. a4 x, f- x& C3 D

$ h0 W! V( C# C$ O3、越南:
, e* G! n* p6 B% {# t1 T5 z* C  U$ f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 f' f# j2 w2 \% j7 P4 U1 \3 I% }[]$ `6 _: K, {7 k- o7 _- s0 C6 w: B3 A
6 N/ A( V) X& H

% ?- _2 G, n+ o/ c0 U5 i* |" u
9 n; q$ x4 O% l% C

7 B# T! [. G4 N" P3 S! ~1 Q6 L# p4、新加坡:
5 W. u2 `2 y+ s% e3 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& x7 Q% p0 E- p9 f# Z( k
" E8 {  b3 T* c$ {7 b4 b
$ S. I2 i  C) [

1 K3 P3 J: C- J6 t; u  q% E/ H# M# s
  A: J7 A; u$ D7 N9 y: u9 l
5、马来西亚:5 K. W+ Q! I- n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 _; y6 L8 y) y# @
, W. O9 A; t1 w7 n  C; @, M; I

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6 g& a4 K9 N) _* J0 [" ?2 `
5 ~' x4 k- [( ~" D# f) F! \6、印度尼西亚:4 I, L: ~: K( z( x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. {% D* ?; M; [* V: r! V
; \7 j- {: j2 E3 u( U* u) b

% T: n7 l5 }) r3 t  e
9 M0 `6 ~* d/ }, c2 k7 J# a) ^, {. x


- `$ p, U( R/ F1 I& u& g6 I& {$ _
2 e- C, R" ]1 R. T3 v; `" k" m7、菲律宾:
5 Y) ^' s4 s- a7 x0 b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; J  ^( i3 Y1 L' \8 y2 I
( Y6 F- X% `  Z

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* t- \  W$ v* m( o5 K! b8、哥斯达黎加:0 l4 n& B4 {! W1 ?' |# N, v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 Q  @" B. @9 V; e  T# X8 t
3 L+ A) B! J5 U$ k' P
8 e& }# L) K  ^" g$ u/ j0 e/ e
9、  秘鲁:
  u4 ~1 t. l) b8 a" l1 _# p3 E; ]  R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, g, b6 s0 e& p8 s! e- E+ X( G/ `% t$ T4 @1 e8 c  l# ^

, e) b2 H, h: r- w  |! y0 R, {* x( o" a0 E: U$ ^

8 |/ o9 [5 c* ~7 }$ N) m* C
10、  墨西哥:
% v* g) ~9 ~' N& V" ?: ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 f8 n( P- n4 {
11、  拉美:$ _. y! T+ i- v2 [9 D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 \  w- G0 h! m& z4 u8 f: h: ]
( j  i  K3 Y( [! e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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