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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) r- O3 B2 k& ?* V! }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 g4 R U: ^. m+ T) r3 l: H% I; `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ `& L3 t% X# E4 K# D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; R7 |$ c+ ?. w; w7 D5 g3 i
1、日本:4 J, F- b! d; x! _# r" \; S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- ~" B& f. d6 u- } S# E
2、 缅甸:' R& v" M* u8 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ y# S- l) ]# w+ Z0 |
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! F' H) d% U7 S9 m& e3、越南:
" \; L$ Z% ]; w1 s+ ?- ?) x% @8 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 ?; [2 l! {0 ? o
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0 y. D' w/ y0 j2 Y _3 g" i4、新加坡:
: Z0 d$ g- C- u" R; x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 q8 |7 f( ?, F2 ^) e5 d
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1 _8 O: u( [- ]2 F; T5、马来西亚:
8 J7 B. v- l) F3 d* ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* f6 m8 l7 ^/ A' n: A' w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 Y& r: U) a5 @2 R! X$ E9 i
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7、菲律宾:. K; _% F5 h4 G% t: ~. ]5 g( u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ~ W* r; S+ c5 D% R
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8、哥斯达黎加:( M0 g$ H7 H, e& J9 J5 M' x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; {7 i ]. q# @: v4 t# i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 X: q" B5 E: J+ l# q+ Z10、 墨西哥:) G' [2 H& u% b6 [9 `/ M6 ~) g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 @' O4 `/ u' a( Y% S11、 拉美:! E0 f p% \1 H3 H% [6 {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! [) O: U \1 d
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