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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 F2 X5 @* }( @$ M- ^% P
3 }/ q1 v* f3 f% S/ \. m3 E6 }$ s4 g+ ^" O, n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 n- M' n1 \/ N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 E# V: X6 H% f) I$ g: R( ?: L0 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& k. a* E/ q0 T) ?& }0 `! x1、日本:0 o4 X% L* n; T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 ]/ t; _' Y$ n$ T! ]1 d/ D2、 缅甸:5 v7 Q/ `/ q+ o, m2 J+ ?' H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' B0 k" L  Z" q
]
, A/ B; r4 J, o% K& ?4 k+ g8 Y
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7 @# }% G3 `! [) t9 o

- Z5 H6 O; b: c- L( j6 X5 m

; T1 @$ ?( Z' g& Z3 R3、越南:
% C  P8 `" W7 q8 X$ Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: C: p. Y( X  e0 J0 E
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  z! f4 h- H$ I+ W- u  s1 r, U4、新加坡:# }* ^" Q" w3 y' P% Z6 j7 L7 `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ |1 e& o# q; J6 o1 C5 W1 ^/ n
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6 Y. K6 ]7 u$ k3 h
: a+ d) G+ T* ~+ t. c6 e; \
5、马来西亚:
, Z5 Q4 J, i. q  _+ O9 J  y/ ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. t3 @% O1 g8 f' J+ B, H
6 ^5 q# e9 |4 M' p. \

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6、印度尼西亚:- H8 W+ }- d8 M8 h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ G+ }" Q( w3 d0 l; |7 T

# n% e2 K3 z* F7、菲律宾:
1 r" a/ l& r/ ], o9 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 c7 _/ X& ]: Z5 Y

0 H8 J* Q: ]( {+ \4 `+ `' e3 \# J
3 F  D" H% q9 p( W7 I
1 T! z4 z" }7 c, b. D5 H  N
8、哥斯达黎加:
$ v+ W# l7 l0 x, n/ r; M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% @" r8 Q/ M2 w2 E. l; M2 ^( M

& `* _8 Y$ i! A4 E
& }0 f9 z# x5 c; m6 X9、  秘鲁:5 G& M; t0 S7 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! n8 n0 ]7 X* t! f9 Y3 X1 a* w0 R) A

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- S( T9 c6 p# I, \/ u
10、  墨西哥:
1 ^& V% V0 T8 j8 ]1 ~' ~& V8 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 c6 _/ m1 l! `7 g) W5 Y' u1 A11、  拉美:7 ]) y$ J& B/ h  m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 R. Y8 r5 R3 p# W: d
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 H* @7 L/ b* n: G( t/ H: _
9 {$ N/ a! W# X. P% T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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