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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% z! g4 y4 N2 Y) }& M: J(感谢南飛孤雁 的资料哟), `& p. K0 L1 f! h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ B/ `/ J n6 s
1、日本:
2 Z8 E& ~$ P& S$ ]4 s5 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 u( Z9 `0 {; T2 ]) s- k* e6 Z; P2、 缅甸:+ R1 `7 M% K) ?9 q9 G" f) p% r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 a! P. P) a2 B1 z, m3、越南:7 g- f! S2 l& S9 A4 V5 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ e3 f3 {3 ~% S, w' A# e' c
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4、新加坡:
- }3 ~/ ^! L1 x& s% m; G, `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& o/ q8 t- {* X, @
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5、马来西亚:* J' X, c+ A, Q9 P$ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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K7 M9 f3 ?# t7 n( F+ e( M& Y: x6、印度尼西亚:
3 d+ e% P3 o4 K1 g2 Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' [: Z9 o0 I" x, I, b8 R# S! l 3 R$ H, N$ y# ~
' m# g% M- B8 u: \& m J# t7、菲律宾:
" i/ N+ l( Q% A# R. e3 U& m% {/ x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ ^! `1 N5 G5 G/ a( e& r; E3 K8、哥斯达黎加:
; l7 |- }1 v9 z' L% Z/ Z3 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 }1 Q: R- {: i9、 秘鲁:
! X( z+ t- e; }, c% a8 h+ M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 s2 l4 [. A4 D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 D- u4 V8 ?6 P7 c3 Q7 U0 U11、 拉美:
+ E: b/ b7 V; o' }' }7 D& H8 K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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