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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 }/ q1 v* f3 f% S/ \. m3 E6 }$ s4 g+ ^" O, n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 n- M' n1 \/ N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 E# V: X6 H% f) I$ g: R( ?: L0 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& k. a* E/ q0 T) ?& }0 `! x1、日本:0 o4 X% L* n; T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 ]/ t; _' Y$ n$ T! ]1 d/ D2、 缅甸:5 v7 Q/ `/ q+ o, m2 J+ ?' H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' B0 k" L Z" q
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; T1 @$ ?( Z' g& Z3 R3、越南:
% C P8 `" W7 q8 X$ Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: C: p. Y( X e0 J0 E
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z! f4 h- H$ I+ W- u s1 r, U4、新加坡:# }* ^" Q" w3 y' P% Z6 j7 L7 `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ |1 e& o# q; J6 o1 C5 W1 ^/ n
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5、马来西亚:
, Z5 Q4 J, i. q _+ O9 J y/ ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. t3 @% O1 g8 f' J+ B, H
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6、印度尼西亚:- H8 W+ }- d8 M8 h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# n% e2 K3 z* F7、菲律宾:
1 r" a/ l& r/ ], o9 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 c7 _/ X& ]: Z5 Y
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8、哥斯达黎加:
$ v+ W# l7 l0 x, n/ r; M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& }0 f9 z# x5 c; m6 X9、 秘鲁:5 G& M; t0 S7 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! n8 n0 ]7 X* t! f9 Y3 X1 a* w0 R) A
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10、 墨西哥:
1 ^& V% V0 T8 j8 ]1 ~' ~& V8 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 c6 _/ m1 l! `7 g) W5 Y' u1 A11、 拉美:7 ]) y$ J& B/ h m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 R. Y8 r5 R3 p# W: d
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