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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% z! g4 y4 N2 Y) }& M: J(感谢南飛孤雁 的资料哟), `& p. K0 L1 f! h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ B/ `/ J  n6 s
1、日本:
2 Z8 E& ~$ P& S$ ]4 s5 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 u( Z9 `0 {; T2 ]) s- k* e6 Z; P2、 缅甸:+ R1 `7 M% K) ?9 q9 G" f) p% r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 a! P. P) a2 B1 z, m3、越南:7 g- f! S2 l& S9 A4 V5 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ e3 f3 {3 ~% S, w' A# e' c
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6 A" Y9 k' k! _- t6 J5 p/ u$ m# [& e" F, N# Y: P1 i
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4、新加坡:
- }3 ~/ ^! L1 x& s% m; G, `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& o/ q8 t- {* X, @
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, C+ T: H0 s7 t2 r7 C: r/ G# I, L$ P' ~1 A) g# u9 S
5、马来西亚:* J' X, c+ A, Q9 P$ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 f# F! O. j7 J) l, s

0 S$ M( d7 ^9 Y6 n0 i. P/ M* N
  K7 M9 f3 ?# t7 n( F+ e( M& Y: x6、印度尼西亚:
3 d+ e% P3 o4 K1 g2 Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' [: Z9 o0 I" x, I, b8 R# S! l
3 R$ H, N$ y# ~

' m# g% M- B8 u: \& m  J# t7、菲律宾:
" i/ N+ l( Q% A# R. e3 U& m% {/ x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- f! u3 o6 E6 ?7 V1 C# J
4 D" A9 @/ ~1 B
# l# c8 J' a" j' w2 m( J: F+ V

$ ^! `1 N5 G5 G/ a( e& r; E3 K8、哥斯达黎加:
; l7 |- }1 v9 z' L% Z/ Z3 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 ]7 v9 B& ~2 m4 [

6 }1 Q: R- {: i9、  秘鲁:
! X( z+ t- e; }, c% a8 h+ M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 W+ _& h/ ]9 T7 }. \" S9 r
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10、  墨西哥:
7 s2 l4 [. A4 D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 D- u4 V8 ?6 P7 c3 Q7 U0 U11、  拉美:
+ E: b/ b7 V; o' }' }7 D& H8 K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ U: I6 _' U  V
* N8 l( e1 e( Z6 ~2 \6 \: a. ~
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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