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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]) p  v" y! m0 n7 e! z
  I- }1 h9 W0 b, t+ a3 B
A 1 @9 f+ o% D( W! i3 g
早餐 Ahan gangwan
( x4 e* N5 M# r% W( i- Y. b午餐 Ahan tschau
, A" O+ c. u. ^! l% @晚餐 Ahan gen   5 n  S( k6 r5 S3 j
: T7 i! c. L  z3 ]
B
3 Y1 u& `; a; [# O! I- w, ZBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 , [* v( N$ T7 Q; V! p& ?1 p
Bai ma grud 甜柠檬叶 2 M& K( B# ^( }& B0 ^; M; u+ z
Bai manglak 罗勒
& O* Q. q( g$ q( mBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 5 h- c; ^8 ~, b* }$ {: _
Bed paloh 糖醋酱鸭
' _& b& T  J# vBia 啤酒
6 H9 k( z& T' q) E' N' X: fBo(h) 煮
2 e# z' x6 u: i; ^( [Bor bia tord 春卷     - G1 @3 D, ?8 h+ p' o  E

! Q. N3 A$ k0 M0 LF
! N- m3 I# a8 E' X  k6 w/ gFak tong 南瓜 , [% L" g3 k, X/ Z( n1 q& Q
Farangh 番石榴
8 t6 [; @+ D+ y) Z# P+ v1 |/ \' [2 F( t+ Y9 E  ~
G
0 ^; u5 E0 x3 F3 r4 R! b5 f' A. ]Gabi 小虾酱
' g6 x2 j& k. N9 jGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
- g# D0 o$ y) M7 |Gang garih 印度淡咖喱粉 . ^3 V4 N6 Z5 I) G/ E: s
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
4 M! u8 |) x6 }% t# }! lGang laing 泰国蔬菜汤
! l; y5 h+ |# X  j0 D+ HGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 $ r0 g8 Z7 P8 e
Gang nua 五香牛肉
0 k8 |; V3 X* a' j- l7 F& zGang ped gai 辣咖喱小鸡
& X+ G; z5 q: g6 P2 `8 ^. OGang som 蔬菜加鱼
6 g* S) r$ F' d2 Z% bGafa 牛奶咖啡 5 r2 C4 g3 F. \! y
Gafa damrorn 清咖啡
6 q8 C0 ~3 i" }7 B" q& yGai 鸡 " h4 H/ @9 q* P! c
Gieo nam 馄饨 - K7 V0 {; f! W0 K0 `1 B( y; q7 K8 g
Gruei 香蕉
$ W- v" J( w! |5 G7 ^- kGueh tiao 白米粉
; _1 W3 h! Z" d* C) B4 V5 FGung 小虾、螯虾 ( b2 C4 T4 Y. F8 ~
Gung hang 小虾干 , J4 L0 j1 y. n8 H- h
Gung yang 烤虾串
% i. U. o" C1 `' ~- }0 ~
$ G! N8 [& j  z. nH
, r# k: l) f! DHua hom 洋葱 8 r5 [. C; C" H+ o' W
Hua schai po 萝卜 8 ^6 |9 c% _( b, T7 T

* s$ I2 u# F% {$ D( k5 {- U0 qK : y# W8 I9 n* J3 l) F9 \% n
Ka ti 椰奶 3 {8 R( A' _% L/ s3 J
Kam puh tord 煮肉 ! [& H5 q* K9 o$ J5 j
Kao 米糊(粥) % @7 _$ Z' }1 ?% \
Kao bed 鸭肉烘饭 6 g4 f4 Z/ O. Z! W) T6 \3 Y! l
Kao dom gai 米汤鸡 ( V9 w0 c& S7 N5 G
Kao dom mo 米汤猪肉
; a( [) o* ^) z7 z8 s2 C% PKao dom plah 米汤鱼 - Z, c: c5 [3 J% T
Kao gai 鸡肉拌饭 1 O; F9 v1 ?+ t7 \/ V! |
Kao man gai 鸡块拌饭 4 _# a7 U' t3 K
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 3 X1 `1 Q8 H6 u& L
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
- Y9 E- W! B" I0 I) m) X; ^5 O9 TKao nieo 糯米丸子
/ G. g6 L1 b. @+ MKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
1 n: _3 X) s- I8 IKao pad 炒饭
8 I) C4 o$ ~: I- s; dKao pad gung 小虾炒饭 " }0 ]4 B' A$ y& z0 _
Kao pad talee 海鲜炒饭
+ M6 C5 p/ H# V5 M2 [- dKao plao 米饭 ) z6 Q) W. h: n9 ]6 j9 `6 d
Kao poht 玉米
/ O" o8 ^5 ?/ M/ S- |+ s- KKhai chiao 大蛋饺 9 a3 W4 H+ [0 P3 y
Khai dao 煎蛋
8 c! y( o" Y$ HKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
% C8 J/ ^0 [7 Y% v" z, B3 |" N! xKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
6 G" z8 D/ v: Y6 z) b0 z! yKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ) L. w2 |* ~$ M# \+ B' _6 e- U
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
. e5 Z' B# g' n0 H1 f! l  x& o- ?1 ^" T( s& X+ y4 k  t
L   M* q5 t$ l$ o5 T8 P/ D  a
Lao 烈酒 2 h9 G% X( ]# M7 a
Lin ji 荔枝
6 A! B1 c6 T) F: I
( K; i+ @, U" ZM : L. f* Z+ B6 n  n1 e
Maah hoo 菠萝肉丸子 * y7 l1 h% ]" N% M# |$ E: A
Mahkong 湄公河威士忌 / n; S) y# N4 s- N2 F
Makahm 罗望子果 - H# c7 o' g0 ]% p; I, y
Makoa tat 茄子
, ^5 e6 _+ P& z6 c/ U& [5 X% cMaokatat 西红柿
$ |& j8 y; b/ j9 NMalakor 番木瓜
4 E& ?, E/ c) _$ ^+ `! |Manao 柠檬 : B" ]: X1 D$ l8 a# r
Man farang 土豆 + f+ D6 T' n1 K  w8 R) F
Mamuang 芒果 9 N# J+ f  H9 U
Mangkut 山竹果
- b2 s4 e/ o9 `  fMaprao 椰子 2 Q! v, p+ Q# ^" o
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
7 w6 `1 t& p5 ~2 f2 [Miang gai 鸡胸脯盖色拉
" P7 @" i) i" A0 b" IMie klob 炒面 1 A) A) t. V/ P
Mo 猪肉 8 c/ R" @, {  L3 }5 d
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' K1 Q& z6 a1 z9 z# i0 Z1 i, N
Mo satah 猪柳     5 ~2 r; k$ M" @4 g7 X" \

. N4 |% C0 R, V- n6 Y- |$ t- |N ( c# p; r% |$ f: [- M0 S8 D5 o
Nam dan 糖 ) m! z4 c" r7 R4 A1 T2 @
Nam jim much sate 花生酱
7 L# y) B& e+ ^* _( JNam lorn 热水 5 W+ p% J$ X& k+ j1 C- G/ l( l" A
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
5 s( e9 Q2 e& R9 T! z' D! t- DNam plaa prik 芫荽拌辣酱
) q! U* x5 e2 k6 R# h' p% y: @Nam plan 鱼酱
9 z9 r& ]" C$ P- t  eNam prik 红番辣椒酱
# E; `: p+ r+ G3 v3 s) c" ENam rah 矿泉水
5 V! s# S2 o) W' UNam som 橙汁
6 ^8 m, |1 a+ f4 l3 MNormai 竹笋 % r3 h4 n% S$ `/ Q, Y/ ~# a
Nuah 牛肉     0 I, r% k% d' f
$ h) Y3 }( Q+ q
P ; W7 ^, l5 O$ K/ h
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 3 Y5 H5 x% t- b! |& f0 i& A0 c
Pak 蔬菜
4 }; m/ R2 I% S* N8 Y4 xPed 鸭肉   L1 E0 W& l; j% \& |
Phal thai 炒面
% w2 E$ o+ O  lPlah 鱼 + W/ g4 A* |7 j1 {- N- x
Plah kapong 鲈鱼 4 z* H( U, ]) X) w
Plah muk 墨鱼 & M( ?3 c2 W* p3 h" X: I4 t
Plah priao wan 糖醋鱼 8 H- g. j4 L! l; }: f
Plah tord 烤鱼 % |8 \, e5 o+ t9 C
Plah tu 金枪鱼 ! c+ R6 m# N/ Q( ~- h/ _2 f7 b1 s" Y
Polaris 瓶装饮用水 ; y, H1 z, f) {2 o" W/ C
Priao wan 糖醋 . N! @4 p) m$ ^( @
Prik ki nu 红番椒
, P- s6 Q" Y# w) D/ HPrik shi fa 小辣椒
7 f0 y4 E" ]' wPrik tai 胡椒 . c) a0 a0 W6 ]; i  M' e; X. O

$ p( i; c- l; B- XR
3 Q  R# B, V3 B/ m$ q# b; IR Raprathan 吃 Roohn 烫
2 s; [1 Y- U/ n; c% A) [. O5 ?* N8 u" ~) K
S
# ]& }8 n% s# _0 z4 dSapparot 菠萝 + K& z& J9 d* V% A
Sen guetio 米粉
2 ~& ^3 z( w, l" LSie juh 酱油
/ y9 o" _# ~' X  \1 @, j6 OSom 橙子
. q  A/ ?8 g0 a; O! v& F" e& F% _$ M  D, c/ h* D
T 7 M0 B8 x  t" v2 o2 X* g) ]/ B
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' e; R$ _3 t: o. m
Teang mo 西瓜
) I8 j( X2 f! f! v, jToa li song 花生
2 g' `! F% d: T5 q7 J  l+ RToa ngog 笋豆
1 D- j8 w' j# n" B& _5 lTom 熟食 . R, M# O5 I" j3 I- P) Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 . R4 @3 F# s# \9 B
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
! K, f  H3 q; Z  W+ e! b. r3 LTom yam gung 海虾汤   f% p, U9 B' @; G% ^
Tom hom 春季洋葱 # U# w- w8 e( S/ C% H
Tord 烤 7 x; o) H6 L$ b. M# I, |
Tschah 茶
! j& n6 {' }6 E% j- o& UTschah lorn 热红茶
9 E  h5 v6 @5 k3 j5 r! m: S+ jTschah yen 冰茶
# {1 `" r( F% PTuna 金枪鱼    
# E1 p- `3 @9 r9 y" q" o+ `4 b3 Y) A% J" r* U+ D6 V( r
Y
- {+ I' k& A, p8 V9 ~Yam nuah 甜辣牛肉色拉
- T. _6 K0 G. a- k; a5 ?4 zYang 放在烤架上烤 : z8 W3 \6 Q% f
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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