|
|
 ) f' D! \; p; {, j. v
2 A# K; `( W9 z G# d5 j/ `
孜然鸡翅
' `$ r& R0 V& S! c; q0 Z" q用料：鸡翅 孜然 香菜 % q7 c m* a) m6 I" z
做法： $ E: Z; b1 L. s' }
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 0 _, H* r; s, e% a: e8 n6 y
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 % [( Q4 O/ j' R
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
5 Y0 x( Q# X5 k6 L! k6 A8 s' b2 P4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
! [' d- L- M9 r3 Z8 f' |1 U5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 $ v$ L' F5 A# k
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
# @1 @: Z' a# V- {7 F7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 , u# u0 y+ i* P. o' @% A, C8 G
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
5 p, y* z6 B8 b( K, e% _9.大约5分钟后收汁后上碟。
" c" |; O' t7 @0 N10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
3 }3 b2 ]* W' ^* x+ ~& J$ n" X! F9 m* J+ ?
' ?6 d/ D7 z7 j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
x X/ U2 H3 t* D x) U. T. ^1 I4 f2 S
芝麻烤鸡翅
. v: z7 G( ^8 N4 ^! k材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
9 r" \# T- a$ ^$ i8 C) g做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。1 w' I$ X8 g$ ~2 u4 r; } r7 M" t
) n4 d$ q8 f% Q" r M5 q' h6 G! W; a+ M: z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url] x" f( T4 P3 B1 \
+ } {9 S3 _; `; C4 E
糟鸡翅 * O6 H. I, M$ E* C* A- K) j
原料：鸡翅 糟坊 3 r2 B- _1 w: U+ H, _# H
调料：盐 葱姜 , E9 L6 ?* V) w/ ^
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
9 n8 w9 w" m' V& b' x! C# F P2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 # [( c( g5 ^8 n1 d, t
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
) f4 R' y% @ f; T/ y% ]. _2 E
* n0 _! n) J2 S; k- ]
5 [- H# B5 e" x6 I: T& v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
8 c4 [$ n' }7 h% P: R
5 T2 M' E9 d- R: t+ P& C! ?熏烤薄荷鸡翅
3 s$ D/ l& U% h1 k X) F2 t; ~, Z. h原料：鸡翅 + C& s2 d" L. E% ?
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
4 N, }% R, z" Q2 x鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
( j8 Y, [1 J. q4 L1 t# T) M. L! J3 r* w6 q9 j1 @' Y( u
, i: l. y1 ~$ A* k$ P4 S9 P S- m
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
- k; {. I0 Y% L/ ?
: L- c) B5 t5 S/ F6 H香菇蒸鸡翅 6 }$ d6 _! F. y6 f! M! y5 R
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 ' U/ U! e; c# P$ u/ ?
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
/ D2 Q# ]5 T* Z, t% m I) I0 B7 C, Z
2 Z$ I# Y2 S/ U& Z: o[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
2 n2 u$ r0 V4 }# ?$ m F" B! J6 p2 i' z6 v( p; z
香醋鸡翅
# F) d% w; s G7 ]3 ?8 T- |材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 1 Z. i8 u) a4 U0 B. D
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
* s% ~7 g5 o/ m* R) k9 N; x4 t' z8 R: ?, a, _& i' j
9 t3 [8 N$ ]0 i" b* @3 A[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
7 j3 s$ e* [' A7 z8 S6 A' K8 V$ @, U3 `8 |) j" E) q
香橙鸡翅
9 _% T" E& f8 F+ \3 \原料：鸡中翅12只，香橙2个 ! l# b3 O& f1 c: Z( }3 c3 N) q0 I
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 2 S' }& C. }* d5 `" H3 F! q
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
; \6 ]4 M. F/ N' [" \4 N做法： " l; y# F4 w7 A& L5 w
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 + H7 `- w+ I: o5 r2 @) Q+ ~
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
$ }0 ?3 Y8 m' W9 h; ^5 z1 }3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 / z+ x' o. V" I! Y; G
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
. c; @4 W0 D' q, o6 B& x. _% Q! o7 n0 E) E8 D0 e: M6 C
) X9 R' ~1 J2 K+ U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]! \4 a3 l# {$ }8 k. O( ]
/ D8 h8 K7 o y' l }7 U5 m# b脱骨烤鸡翅：
( m) Y, Y& ?, M3 v6 t' z( J- V& p材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) & e) @* i; L$ u- S( P" `
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
3 Y9 X3 i9 Q7 \, Q) G! x9 D0 \; `5 ]做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可7 p3 ]' g( ?* G
- U0 w" ~( W1 t
( U3 q6 C, J0 z" @& @$ _[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
% J' \ u4 h9 m& S# s& T/ K, U9 y( n0 p f5 u- G& p
蒜香五味鸡翅 @- p( b% r8 X3 y Y3 Y$ R" q5 Z! t
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 2 d6 V" y# r* ?. W
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 8 m+ l2 {4 {/ M" _/ A% A
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
" k) q# ^* p. Y做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 0 `4 M/ S% G$ ~3 S# k+ Q7 R
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 5 H, S5 o2 v! Y, h/ @! Y
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
8 Q2 w! j- ~/ [6 B' l' {$ O好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。0 d2 y" D+ E \
' I4 o1 z( g) A. R3 }5 B/ Q
& t0 T# A$ k% G' P' d5 W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
; Z+ t& H* O5 [& C* K$ M: b+ v; E) N8 _% N V- [/ h; W' J. c% o
蒜蓉辣酱烧鸡翅 " ^+ A. e+ G, z( B( F
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 - {$ p6 x3 W/ v4 O) V
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
& J) b" U: K% y4 H4 Q0 n2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 3 f7 [/ `: \% r% z4 p" ?
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
I1 C1 Y. e6 @% F: Y6 g
. _% S& A; G$ j+ b! O* r+ u) O/ ~ B' H3 D0 o
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
; V* ]# k7 V0 R2 f
, v# t# N* R9 j6 M$ @三杯鸡翅 ; N" @ L! T) n' V: l
主料：鸡翅 " F( q, I$ q% S& D7 h! D
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。: \1 j8 D/ j! M6 q! K
/ {0 U4 K- R" d2 B
@! s, \$ p2 g1 L( f9 i[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]% A" F/ {7 H4 j8 d0 w8 | E+ q c
- o% l! y, F, C0 m' o
惹味烤鸡翅
. w5 {7 r2 D5 J/ {主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 * T E9 J4 O# u- a- j
做法：
( ], y% Z" ~! h9 x, i4 d1 g: z1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
. K4 s$ `1 L4 d+ S2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 4 h" b8 \) z5 ^- S: i h
/ ^. x: S E9 j·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
4 L2 I, E e) @6 ?7 {+ ^6 W' W l; \: Z1 s. }
/ r( D. X% @* ^6 q
& _/ }( j$ u0 h- } h
$ p4 \" D! e* F1 b- V# j* }& I1 [$ R" ^. {( N/ O, ?
9 C+ ]! }% g7 }8 J" D/ m
5 Z" y) z' L! |+ L5 |* a[1楼]：
; }6 g$ ?* u: C8 ~" e% M2 s青椒鸡翅
3 ]- H5 D+ W% X: C2 G3 @原料:鸡中翅,牛角青椒 # X. ^0 Y6 n. G7 J
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 3 g: y) Y& x' f
做法:
: t4 {& U' Q% \: Y1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 / e4 Z: j+ k" H8 x- |0 u
2.青椒切圈 0 W* e: i% g1 Q% d$ f: Q" P
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 ' q% |5 g! O. Q( V, J# B8 n
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
9 O' a. i% D+ E% V( q c5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 2 ?- ^+ M4 I# h# j; L+ k2 F
6.倒入鸡翅不停翻炒，
4 D/ c. w3 i' O) P! Z4 ]# \7.鸡翅变色，加酱油、白糖 ) P1 p( ^; k0 @3 y! z* }6 T" |% U# s
8.加入配料翻炒 6 y/ B% `4 \; U0 g% k
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 6 r) P1 _/ J4 M" X1 j! t
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
% o9 S1 W7 k. C( G" ]+ ^$ S3 C4 c s) X& c" h* g% X1 U
; J+ j' R) M( D6 w9 S
/ }" O" x% F3 N5 v' D% x- N
. S, h4 H) d4 U" R; V/ \, {) C: X% r! ^
- T4 w+ o/ f- f- j8 g. n) p
[3楼]：
& |* p9 U$ B. n啤酒鸡翅 * L3 _ M ^5 F) ~9 z9 B( j: [( w
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 Z0 S( m& Z7 F3 a# v c
+ S/ o8 z/ G8 s2 J$ q7 X
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. / z8 Z. k4 b2 D+ R
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 1 q: w, g$ k* z# |: V: E- `
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~; f! O! ?* M* B
9 v# }6 I/ l! K" Z! s; l5 j2 o
; a" _9 C+ ~- H: i) |* `9 g9 f
* }/ l# S) t& B3 ~: X/ ?3 f& v
魔芋鸡翅 3 z' |* c% {+ A# V
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
9 ]: U) x6 Q+ q' C3 l* v" x3 Y调味料：
* c+ N* ]# ^7 l& {: W% n（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 3 {9 b+ g# ~% R1 ?0 |8 u7 M7 b, R- L& s
做法：
- s) n l8 X" l+ E4 Q1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 8 Y q1 [2 n# p
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； " L5 F/ n# u* q: [* q" R% I- U e
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
. P$ ^9 u) Y/ B- Y) X6 I4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
- e# W# a) U* I# ?( x) Y5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
' [. p" c7 K& b" f0 J+ i1 ]% v, w% s4 r. K" \& s; O. P- d3 T
) B$ A; q1 I* z- Y B
[6楼]：
) i- ~& y0 a3 y5 ~' g蜜汁鸡翅
. F4 \) j" \# ^% \7 W鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
3 s- b$ B: Y$ Y3 e- s' ]做法：
! Q3 o4 }0 @7 @# f7 {1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 6 b) `6 h7 |: a, l9 i7 v' }
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
! r- n6 v; C$ ?' f1 Q+ V3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 % m t% a- t& t3 r" C; c# H
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
6 j9 P( X5 b! F. y
" }5 ^7 g9 s3 z! ~6 R3 H
, q/ T! u# N+ G7 R9 E3 J
3 ^9 F9 K! ?, | T/ q
* d0 Q$ c' ^ S: i" ?4 S, c
" k- M$ }, M, R- ^
" s0 i$ m+ d( v. L4 x, h8 f# K# G3 X8 |* f5 g
玛瑙鸡翅 + \$ Q* M/ T* X$ Q, j
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 6 a% w6 s' D6 ?# ^# w+ c
做法： - t8 ~& l8 j0 u
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
$ x9 B5 H4 |. w7 l0 b- s* D# d2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
* u( D' u: O- u3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 5 F* Z! s- T: P7 I+ ~* S& W
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
. c( g5 {7 ^9 f2 z& P
. j8 w" f! X6 F$ M; T* X3 {1 [9 I" a' L6 Q# d1 k2 ?4 b
; Q$ H# ?' J6 q7 d( S K' W! j7 F. p
% e3 y3 z5 h: Z$ }0 {) }: u) L" i
/ d4 H* C7 k( g" X% f
' o J& s1 Z3 m) ?& J3 }) q6 t e6 @0 M6 P0 E8 f6 }
4 G7 ^& j( ~% D! a& h) b$ {; [* }! e, O
* e0 F& R9 P' {- q1 w
& v9 |8 t$ @* c
龙眼鸡翅 2 p$ m3 h, k/ V
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 + x, v' H6 _% A4 o3 W# i% I
做法： / @+ H6 y( i# u @
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 1 k& q9 N" r9 F0 R
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
9 V7 J3 s2 t( p4 T( R$ ]# z3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 : L/ _' e( k2 U* t* h& U! P7 G
7 W" u' T; H" u/ _6 j/ n& @) S
. h% G* j& Z+ ?7 r
& R# ?6 \9 b% f" h2 |7 D
- f4 a. m" n1 E; _! t1 K9 i* O; p4 g5 g* q% }1 Q% K0 `0 E j- H! e
3 ]( s% n& x6 \- ?9 b! U c5 U
可乐鸡翅0 E% I+ [' j1 Q. i/ U
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
* U, t5 ^8 Z; p0 `/ ~
+ @$ a" K9 c, T# r; b
# ?1 l5 Q" a/ H8 g3 d! Q/ B2 Q8 |. u8 J* t4 @( n9 P# {% ^" o
烤鸡翅 $ A1 S7 w8 F* ^* k; B! ]* J
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
# s/ t' f4 P3 q( ~& u; T做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
7 }7 t( h! D; F
' m, @) ]0 s, c9 L5 [. z \1 M# ~
: e' v3 S+ _7 m4 V* [; H$ a& k8 r1 c
0 w8 J2 B; n$ e0 \: W
. `: `$ c5 V6 T- t7 {' D( `3 Q) _" W, s9 N" d: g
咖喱鸡翅
" c) u/ k; r0 e: V: m' D: A9 e主料：鸡翅
0 `3 A7 d' i2 y7 M7 \2 ^辅料：熟土豆、青豆
# W" z; d( O! g# ?9 K调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 5 c/ g9 f7 f3 q8 a
做法
" G3 h+ W: h' L2 }5 [" }$ @1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 4 z+ ~( z R# {7 j" e
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
. P- [6 p+ J& Z0 X4 A7 V |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54