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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 ] L. W- n& a+ {& e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 r7 v7 _% c8 g s 红薯、白薯、山芋:
r1 H' L: z1 e. J) ~' t8 E$ f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; ?" g. @# l7 c
2.不宜与香蕉同食。5 x) V. ?! r2 f2 K1 y
韭菜:
, H/ m) d0 z4 ~) y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. U6 i3 W/ i% z9 l" |0 f0 z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: M8 b8 W0 i* Q* l, a2 g 小白菜:忌兔肉。3 s: Z/ J- C1 T8 ?4 n' v- V
辣椒:忌与羊肝同食。
+ N" v. N. X* t3 s 香菜:不可与补药同食。0 j4 a$ i2 N% A5 B& q4 `
茄子:
: G* j: N2 V& e- ^7 {* l# n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& y4 B& A* {" I! a* i7 l- `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% o( T# l! z; Q: W, Y7 k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! u' |3 U; u/ I' k& O
花生:忌蕨菜。
# i. Y! `5 n f: Q 银杏(白果):
0 Y) B6 v6 T/ t1 R% M7 W4 I 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 j( m5 A$ b5 f$ j" I$ m
2.忌与鱼同吃。
2 Q) L+ Y& i- e- j) a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ `) T$ h, `6 X' Z0 o' S% e$ Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* v- W$ F2 W& H1 ^& f9 t 2.服人参者忌用。; o4 @" j7 {/ Y4 j/ j
3.忌铁器。9 j0 O8 ?2 n4 i$ R8 Q4 u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" ^( q% l2 T# W, Q- A* A- }; j' } 牛肉:
' K2 J* r2 q0 {2 T8 X8 ~9 I 1.不可与鱼肉同烹调。2 g' b+ h5 r1 y% P; B: S- j' k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 C' r, i- ]- m# v
鸡肉:0 K/ z# z" ], S& B4 T0 E! [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 w: H4 _, Z- m1 V7 u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& T% g, B& V: F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 g2 }" h/ e+ z/ t* ?2 y# {* ~" s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; E" F" W7 f2 D' U
蒜:一般不与补药同服。
7 r5 `5 A! D# u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ ?3 m6 e: C" m$ G
茶:
! i$ H- q9 u* y3 G1 O8 Z3 f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) L, f2 {$ k$ Z: g; m1 V# f
2.服人参等滋补药品时忌用。! X- [0 t# b2 l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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