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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' u" x4 @3 E6 i% J; v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 G8 D+ r" x# a' o3 i3 W# ]0 I; V 红薯、白薯、山芋:9 ]' u% J! E7 ?7 a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 T$ S3 j2 {' v X9 U& Z b1 U 2.不宜与香蕉同食。
1 {; t9 _# m8 ?% O$ X, ?4 z 韭菜:/ [+ C0 ^( |# A5 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' i: q8 ?1 [$ y# L6 o. Z3 n8 ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ |( \" k1 k' X; A5 p0 s2 K
小白菜:忌兔肉。
7 \6 l) F' J8 F) o L, C# r. V 辣椒:忌与羊肝同食。6 W& D, A( _7 @1 I G0 w. `
香菜:不可与补药同食。6 k. ]6 g' ]8 R3 O, i
茄子:* _4 U) N" m- t9 m$ `" j6 Y) `' i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ _5 d: P9 l% }# O! j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# z8 o' B( M2 q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( V& f# J% ?( f. l 花生:忌蕨菜。
/ e' k* N' {( I$ ]" a# _* J 银杏(白果):, F- U; @! v3 r7 `$ t# z, r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' j, u. n9 D- J) _. c. \' i" y
2.忌与鱼同吃。
# I6 N; i {, W0 v0 C! Z/ q' P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 X4 g3 ^, P) o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- y; {' ]+ e! X9 b' e
2.服人参者忌用。
* G1 Z* _/ G9 R8 p+ A 3.忌铁器。
+ n& l$ r1 r/ w. T: z: h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 F! C2 j! y; r% B$ p/ P
牛肉:8 b' l# g! o6 X. m; ~5 n, }
1.不可与鱼肉同烹调。3 O3 K- t, X8 O# l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) _9 ^+ q1 _1 b {8 | C9 {
鸡肉:
6 t$ U; X/ G, u7 J: Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; t8 `- l# m" x& ~1 J2 b5 O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& a" s9 A) i) s) ^6 y0 W3 g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" a% F8 G6 A/ @+ O5 S% B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 o8 b! W/ J, [' B2 y I5 m4 k3 g
蒜:一般不与补药同服。
" L5 v0 W6 ]- }) l$ Q( v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- w o" L6 R3 [- `) c# `8 c5 u 茶:
" l/ n% X* W* l: Q/ @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 b0 a g8 X0 n) Z* o
2.服人参等滋补药品时忌用。
. O# a2 F0 w c7 x- { 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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