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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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3 H8 O z8 _$ Y/ u( {" W 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( K; h5 b7 r* W8 g7 p6 I1 _
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表一
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. p8 K) s$ R, o4 v: x/ m 米饭的份量 能量
+ z. F0 e4 b# e/ K8 a: ]) O# k 半碗 81kcal
" z. r, G' B' j$ W }3 l2 R+ O 松松的一碗 163kcal 6 o- w; G1 D4 @
普通的一碗 244kcal s2 m( ^, D. F; n) e: B! C! O+ Z; {! a/ N
尖尖的一碗 326kcal , g# s3 o" X% t3 O
一盆饭 370kcal
0 M5 o6 p% K' F. h" o2 ^7 h 一份便当 296kcal 0 X" X* V) ^ W, o- G0 r; P
一个饭团 148kcal
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# q8 @ c3 l& z( |! `' V- E) W 重点三 ·在饭中加料
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+ Z, _& d% L( Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" v* J% N" `5 D3 Y8 p- ~% W
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表二 k( _+ ?4 j6 @% }3 q6 Z4 @& b0 X2 G
' |+ S. r4 o" t8 p% Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% I: y r+ e9 P 蛋丝寿司饭 426kcal 9 h V9 a5 S2 H# I0 }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % {0 K. J4 l& x/ V, S8 b
材料少的炒饭 575kcal
$ J9 }0 a9 H8 w. {( Y3 P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! R: n. P2 c1 |2 e6 R5 i- I
奶油饭 344kcal - D# E, z# H( Z# Y) c
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 Z! ]# w! }# f* Z j$ t
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39