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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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9 Q) A7 | V) P2 k: n1 d: I g( aA
6 Q8 U' R; k, [) `Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
) d9 E8 X+ w$ b* F( AAhan gen 晚餐 ( _! G% c9 G2 O- ]$ R8 E& \
B ! D* H/ z9 U% Q' b2 X9 R L% Z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 6 ]1 E7 C$ g ^0 F+ T
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
- C2 b+ V" Q" K4 \) KBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 2 {: G5 {1 Y; T; q
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 + T r) [7 R/ t8 j
Bor bia tord 春卷 ! r" k% W% y3 c3 A6 D8 i
F
C6 x) f$ b# G6 I+ RFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
+ L. W0 Q! c( S3 YG ) K& I* `6 U8 M( e4 B: H
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
& b- Z/ x5 C ZGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
5 I4 t, F6 _- R0 l- ^4 ^Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
d/ n F# \/ o$ Y- WGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 H: H- B/ u3 ]) U; iGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ! Z1 A/ w0 e: a: U* n4 a X
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
5 c5 r/ P) J( w: C# ~; yGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ) `2 d0 ?7 I0 r- m1 J
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
9 ~% C1 J4 ]% c" r. bGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
" ~- v' q, o6 }5 c) {5 pH , ?& I) R- U: J# E7 m
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
O% t8 K2 u$ g( C lK
3 N* n* @! z% W- i$ U" y- \8 jKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 & R% v# y% r& n6 y
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
. R/ R! n7 d0 ~Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 - u g' ]% B" L) k
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
5 R) h$ ^6 U- m& P0 H5 eKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
@6 R' Z: L% a9 ~2 t! dKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
N9 W# K- P& h& AKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 4 R. K5 [8 R. x# m- o' f
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ! E6 m2 C1 Q# C: Z# K% X! z
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 # s) V( T3 S% Z5 G9 g4 j
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
* H; { h" }% y m$ L. M% K8 uKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& g6 ?" ]# j4 q. @! o# l; i* e" NKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, Z$ K4 Q& K- {+ U' OKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
# I$ Y. E: @+ n5 Q3 d; o4 ZL + d. H# P0 ]4 k# x* K. G$ Y
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
6 n" e- s$ ?* w* AM 8 N$ f" S2 w3 x# b# A; p$ J" Z" X
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' i9 C+ a$ R' L+ K0 i6 C
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
2 u4 ?3 ^ l* b$ H" x* ]0 |Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 Y0 @: _! I; [2 Y) r# f
Manao 柠檬 Man farang 土豆 # ^" z/ b3 S9 Y" }% ^; g$ }
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
! K* w1 S3 s" b f" g9 |Maprao 椰子 Med mamuang J: |/ ^. Q) Q7 h5 T
himmapan 贾如树坚果 - w; s8 |* g! t, v: }) Q }
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 + Z; N, h6 I; n1 c
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
4 [/ [8 N1 d G; p0 rMo satah 猪柳
3 l7 M% p: a% j0 }0 LN
+ L* C, k- l: v" t/ @Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
/ f4 C: l6 F) y1 cNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 4 I) R% _. O( R! |
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
8 }$ [: R. C$ f$ F mNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
' c$ |. k. w6 J* S0 X8 I4 HNam som 橙汁 Normai 竹笋 , @; q* s r1 k ^- K6 q* n( R
Nuah 牛肉
/ v4 e8 }3 O1 z: S& T8 U0 ~9 ^P 8 A# j: v1 |5 s
Pad phet mo sei
- U" M: q. D S1 p* k4 R0 Inormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak( A3 {, ?( H: G3 T' h: P+ ^( E
jao 牛肉拌绿豆
- V2 o$ i/ ^* M3 ] u7 hPak 蔬菜 Ped 鸭肉
+ U! ~9 B" h2 G+ G& x0 M$ @Phal thai 炒面 Plah 鱼 / y5 r, g( O/ X4 t2 W
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! }. H9 g6 |2 m G9 e3 MPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 6 h' A% p( J1 j3 I! z! }4 x
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ! i4 K& [- n: s" g" `' U* d- n* {
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' ^; I( F$ V8 ]' {* }/ {Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
+ R+ S4 y5 f5 B: I" T: K* CR $ m, R o% a: T/ M7 z C, g
R Raprathan 吃 Roohn 烫
% F9 O$ R% Z; jS . I) ~3 @& t" v6 h% s3 D6 b; X
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 " \7 }+ A& Y* B5 o5 Y
Sie juh 酱油 Som 橙子
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. F6 m& ^5 s, S& iTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' k- }. d5 \$ i2 RTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
" w4 r* N; P4 g% z P: p$ KToa ngog 笋豆 Tom 熟食
p; [. k) M7 a* FTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; e+ ]! y9 e" v: c3 }
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
( o2 ^+ S+ p$ r6 ZTord 烤 Tschah 茶
7 ]8 Q" K5 g ~Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 7 @: [( D C& I( G7 T8 j
Tuna 金枪鱼
& }* p; v4 |) W) t% _Y 1 m# P3 z. P. a! K
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ h4 V0 |$ }, N% {6 N$ H E" ` WYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47