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女人气色不好吃什么?4 x |4 B0 r/ B: x
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 K3 i; z! N7 k( {
$ @' H0 b; |" Y4 Z6 M 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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9 |% T- f/ u8 q" d( e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% s) m0 x# x0 _8 |, m
- q, Q2 h( i6 d: E1 W g6 d 奶黄香粥1 T: c1 h, s; c# v9 o
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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+ C) f) c. ]& v1 M, R3 @ 制作方法:
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" P- g0 V6 G( g- b% @ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 }% A; j4 w, O% B
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* ~7 k8 K t3 K! n& y
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& t3 A+ X! T5 F: [% j. L8 I3 r4 |1 ]
7 j. e, J9 P* b! l: ~" q" c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, q+ G, x- [% @. r$ A
/ x+ o8 m! g z# ` 功效:清热润燥、养血调经。
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+ @0 h8 R5 ?8 F. I- q# r1 u2 ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& B, Q+ e4 N: G! }0 s/ _- F( _
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属阳虚体质者:* _ e' A' \9 x. S- P \
+ D2 P$ Z* p" g R( |+ q$ Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 W1 ~( f9 t# y) o# e
. q1 y2 z+ m$ n7 m) {" } 黑糯米粥
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1 H* s' x2 g8 ?/ |6 C7 ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" l" G( b. W7 S: l/ b5 n
' K: Z2 Y9 B" g/ L* e 【配料】红糖适量
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【制作方法】. T9 n# b6 o( Q& L6 J' }' S
7 b _3 T* u) t$ n9 R$ p 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- k" N! ]0 S) ^* v5 O
9 ]( m& |% I3 b+ G/ S% ] 【功效】温肾健脾补血调经: e; }$ s9 v8 m+ X' M
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 t# g3 k) M/ \6 \+ X
% ]5 ]3 D8 \7 ?+ f- ^; A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* U! b5 f6 B) O2 J3 u; \" L
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, w/ ~: y# D% u8 ]1 V. @
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属阴虚体质者:9 o* d" S8 m$ x6 |! ^2 ^
& B2 u2 u- Q9 a$ a' ^" S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 x8 q9 z% t/ Q1 q
; q q. e' s1 \6 d4 ^6 E1 o3 v2 ^ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) T, T0 _ T1 {* U, t
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莲藕木耳老鸭煲; _! }0 K- z% L5 V. d# U
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" }% S. G/ L' m9 ^
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【制作方法】
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8 {0 F" `! g9 z4 z 莲藕洗净,切块待用。8 T" l3 d T! @
8 x. Y7 I5 P' v' q" n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% P, P$ P, N& y% j
# g6 V9 i: ?" L' @ v& P$ ]0 p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 C" J- M- G; S
" @$ F8 l# j2 F7 J L% i. Z r 【功效】滋阴清热凉血止血5 ]5 ^$ o, Z. Y6 v7 P D
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- A7 B: e: F3 Z. x y- l
' Z" b* J. B8 j8 t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& H7 o& S$ D8 J
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山药栗子猪肚煲# I) l2 s1 Z+ A( R
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( k4 R2 Q0 J" `) c
5 Q1 g2 \: X, `9 E) f# D0 r; m 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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0 ?/ y: M2 B* B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 H" w$ Y) W8 I
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 [: e9 m( o* I8 B
U- S {9 S. s6 Y9 U% S 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, K8 N- C# s( r& i4 h: V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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