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女人气色不好吃什么?. S9 T" ^, S' f
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$ W2 m$ J1 W6 \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) E) y! v1 {; v( i& ^. y: J
, F3 U2 n1 q; h S( C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:6 X* A! q% |% Y/ e3 u
7 H, j1 b. _) ^6 x5 i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 B6 M6 u) `, T/ @! X/ ]6 z/ O a
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. q( l. Z: |. e0 o 配料:冰糖适量。
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# u5 h' g5 m4 x; D9 R# a 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 R- P& d' H9 Q2 o" s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 j4 Q4 q! [% q: B* X
7 C' A5 x4 r; _# U7 c+ Z7 S2 A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 l( S( r9 G1 ~+ A
2 t6 g; n$ n# g0 L& U) ^ 功效:清热润燥、养血调经。" @2 B$ Y) d& F m: Z7 ^# R4 r$ O( L
6 p, e1 G o w; r 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' i# Y6 R* [3 ~# b
# M5 e$ [0 f: q2 D 黑糯米粥3 s- C9 F0 M% e1 [9 C& X8 f* d! P
% F: ~, G. H2 s- Y1 F6 e1 W% i1 c/ w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 n! H1 f0 c8 ]# k) y% K! W* O
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【配料】红糖适量7 A; E- K5 |* h( V
' D" h% X4 R F7 ~: c9 q 【制作方法】
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大枣洗净待用。* o7 I1 w2 h# G$ V m5 @
/ e; z, g9 g: {9 U5 ] 桂圆去皮洗净待用。
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4 @ j( i0 b9 E/ U 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ }; \4 R% \/ R z
8 y2 s8 X: k7 f$ E0 T 【功效】温肾健脾补血调经
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' a7 J0 ?* W7 q/ O. G5 h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: }+ h7 {; q; s$ P& V
" [5 w* U" x6 A$ Q) h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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- Q- [& R% d0 t! V6 _6 w 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 ?7 J: I8 o, Z1 n/ j8 y" G 莲藕木耳老鸭煲
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- J# d2 i6 p) E1 X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】7 O) l7 a1 u( U8 o
7 g# H Y+ {3 f! _ 莲藕洗净,切块待用。/ A% J4 V( y8 _* m- v& W8 L3 Z) C% o0 l
% U, K! E% T/ N0 q' M" c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: k6 v8 T" s' N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' N+ s( C: l, ?5 B5 b( Z 【功效】滋阴清热凉血止血4 T9 F9 b0 |6 m- M; E6 y2 j
c+ n2 ~' D. K% G( g/ U& _ c: t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: z: f% K* e+ _/ F5 f
) W+ f7 d( O% |4 b- v( ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲. |, i4 |0 f% T m; O- u- a/ H- N4 ~
. F; s1 N8 B7 S) t5 m0 x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】# q1 {+ P6 Z u' H# S# {. m s. @7 x
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: f5 w; D- v& W5 U" C
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栗子去皮洗净待用。
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! J; M. ~/ [9 |8 p7 h% p0 J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经: {" {7 M% F9 A- l9 h* w
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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; I! C3 |* L% Z& v# I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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